可降低血脂的食物有那些？

防止冠心病和脑血管病的发生，只注意少吃含胆固醇高的食物是不够的。还应注意多吃些阻止血中胆固醇升高的食物。有如下几种。

鱼类:甲鱼、鲫鱼、黄鱼、鱿鱼。

水果、蔬菜类:刺梨、中华猕猴桃、苹果、山楂、桔子和菜花、洋葱、西红柿、大葱、大蒜.。

豆类:红小豆、黄豆、绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆。尤其是黄豆含黄豆蛋白、磷脂、谷固醇，具有降胆固醇的作用。

食用菌类:蘑菇、香菇、木耳。

藻类:海带、琼脂、紫菜。

坚果类:核桃仁、花生仁。

油类:含不饱和脂肪酸的植物油。

其他:茶叶、红糖、燕麦、苦荞麦等。