早餐--给你一天好的开始

其实，早餐对身体健康的重要性大多数人都清楚，但现代都市人生活工作节奏加快，早餐很容易被一些上班族忽视，特别是此任轻人对早餐的重视程度远远不够。因为一天的工作和学习大多集中在上午，需要消耗大量脑力和优力，当然需要提供足够的营养和能量，所以在生活方式上应把早餐放到较为重要的位置

般情况下，上班族要依靠早餐提供足够的热量和营养素来完成从早晨到中午三四个小时的工作。如果只是短时间内不吃早餐，对身体所造成的影响还看不出来，如果长时间空腹开始上午的工作和学习，就会对身体造成伤害

有关专家分析认为，人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间比较长，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混玉、反应迟钝、精神不振，另外，不吃早餐易引发胆结石，因此吃早餐十分重要。一般来说，早餐营养量需占全天营养量的18以上，一般以精类为主，同时还应有适量的蛋白质和蔬菜。那么早餐应该怎么吃呢?虽然人们的年龄和各自的体质状况不同，但是对早餐的要求大体是相同的，那就是对早餐都要合理搭配，以满足人体的营养需求，早餐也应包括主食和副食，主食最好以蒸、煮的食物为主，副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。尽量少吃油炸的食物。如果早上不吃主食，光吃乌蛋或者牛奶的话，可能会影这些食物的蛋白质吸收。所以早餐的时候必须要有主食。