从气味中获得健康

动物通过气味寻找食物，区分敌友，趋利避害，辨别道路，追求配偶，传递信息，人类靠鼻腔粘膜上大约500万个嗅觉细胞，能区分出200~4000种气味气味是动物赖以生存的重要信息之一。

与味物质必须星备足够的辉发件，有向弱的水溶件和脂溶件这三个基本条件，才能被感受到，对于人类来说，气味和色彩一样，只有基本的七种，即湾脑味、离香味、花香味、薄荷味、刺激味、酸味和腐败味。这七种基本气味技不同比例混合，就变幻出世间千差万别的各种气味来，这些气陈在人的生活中占有重要的地位。气味对人的生理、心理有十分明显的影有，每个人都有这样的体验:有的气味使人精神振查、心情舒畅，并能目起令人愉快的联想，有的气味却皮人恶心、烦闷、抑郁和引起不愉快的联想。通常自然界令人愉快的气味有益于健康，而令人厌恶的气味则对健康有害。

人们对气味的感受还与种族、性别、年龄、生活习惯、文化教养有关，例如女人的嗅觉比男人灵敏,，对气味的感请反应也比男人敏感而温烈，她们比较喜欢玫瑰、薄荷等香味，而男人则对熏衣草、香、檀香等香味有所信爱，人在青壮年时期嗅觉最为灵敏，随着年的增长，嗅觉灵敏度降低，许多老年人抱怨食物味道不好，食欲不佳，这与他们嗅觉识钟有关，又如原始人、十著人比现代人、都市人享觉录敏得多，这与现代人借助现代科学增加其他信息量，从而降低嗅觉重要性有很大关系。

气味的感知也受到种族、性别、年龄、生活习惯和文化教养的影响。例如，女性通常比男性具有更敏锐的嗅觉，对气味的反应也更为敏感。随着年龄的增长，嗅觉的灵敏度会逐渐降低，这也是为什么许多老年人抱怨食物味道不佳，食欲下降。此外，不同文化背景下的人对气味的感知和偏好也存在差异。

在生殖健康方面，气味的影响也不容忽视。例如，某些气味可能会影响男性的精子质量和生育能力。因此，了解和改善我们的嗅觉环境，对于维护生殖健康具有重要意义。

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